中国国际焙烤展览会始创于1998年，每年在上海举办一届，目前已成为亚太地区的焙烤糖制品及相关产品、服务展览会。展会为烘焙行业、人士以及各类烘焙产业从业人员提供创新思维的分享平台，为推动烘焙行业在研发、制造与分销、以及相关服务等领域的发展注入动力，促进中国焙烤糖制品行业的全面发展。
2015年第18届中国国际焙烤展览会将于2015年5月12-15日举行，展会场地将达15万平方米，以满足需求不断增长的中国烘焙市场。展会将吸引1500余家的参展企业与8万余名观众，提供高质量与高性价比的烘焙原料、设备及相关产品与服务的商贸平台，搭建行业产品和技术的学习和交流的商务平台。

rotronic-瑞士罗卓尼克食品行业使用非常广泛的水活性检测系列产品将在此次展会中全系列展出，包含便携式水活性检测手持表HP23-AW，利于快捷检测的USB PC端接口水活性探头 HC2-AW-USB，批量检测使用的台式水活性检测仪HygroLab C1，及水活性配套测量仓、取样杯等产品，欢迎现场咨询。

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参展现场